2020 Alexandre Lamblot, Synergie, Brut Nature

1 STK.

DKK 550.00/stk.

3 STK.

DKK 495.00/stk.

2020 Alexandre Lamblot, Synergie, Brut Nature. Synergie er en ny cuvée lanceret i 2025, drue sammensætningen er ikke overaskende domineret af Pinot Meunier med både Chardonnay og Pinot Noir fra Vrigny, Chenay og Gueux i Montagne de Reims. Druerne høs...

Læs hele beskrivelse

Product information

Beskrivelse

2020 Alexandre Lamblot, Synergie, Brut Nature. Synergie er en ny cuvée lanceret i 2025, drue sammensætningen er ikke overaskende domineret af Pinot Meunier med både Chardonnay og Pinot Noir fra Vrigny, Chenay og Gueux i Montagne de Reims. Druerne høstes ved håndkraft og gennemgår et langsomt pres over 4-6 timer, derefter overføres mosten til fade hvor den gennemgår spontan gæring efterfulgt af et års lagring. Det endelige resultat lagres yderligere 24 måneder og afsluttes som Brut nature uden tilsat dosage. Synergie kombinere Pinot Meunier' rige og nærmest konfiterede frugt med pirrende syre, cremet tekstur i et let oxidativt univers.
Specifikationer
Jess Kildetoft

Spar 10% på din næste ordre!

Er du interesseret i at høre fra os når der kommer nyt fra vores producenter, hører om spændende smagninger og arrangementer så meld dig til vores nyhedsbrev her.