2023 Louis August Duband, Hautes-Côtes de Nuits, Co-fermentation, Bourgogne

1 STK.

DKK 325.00/stk.

2023 Louis August Duband, Hautes-Côtes de Nuits Co-fermentation. Louis August, søn af David Duband er stille og roligt ved at overtage seletøjet på familiens Domaine i Gevrey Chambertin, imellemtiden har han startet sit eget, nemlig Domaine de Lutern...

Læs hele beskrivelse

Product information

Beskrivelse

2023 Louis August Duband, Hautes-Côtes de Nuits Co-fermentation. Louis August, søn af David Duband er stille og roligt ved at overtage seletøjet på familiens Domaine i Gevrey Chambertin, imellemtiden har han startet sit eget, nemlig Domaine de Luternes hvor han kan arbejde med en lidt mere løssluppen tilgang til tingene. Co-fermentation stammer en parcel i Chevannes der blev plantet af hans bedstefar i 1926, marken bliver dyrket økologisk og druerne høstet ved håndkraft. Vinene er en blanding af Pinot Noir og Chardonnay som gæres sammen på cementfade. Vinen lagres efterfølgende i 12 måneder på små Bourgogne fade og glas Demi Johns inden aftapning på flaske.
Specifikationer
Varedeklaration
Jess Kildetoft

Spar 10% på din næste ordre!

Er du interesseret i at høre fra os når der kommer nyt fra vores producenter, hører om spændende smagninger og arrangementer så meld dig til vores nyhedsbrev her.