DKK 0.00
2024 Fento Albariño, Rías Baixas, Spanien
2024 Fento Albariño, Rías Baixas, Spanien
1 STK.
DKK 165.00/stk.
6 STK.
DKK 125.00/stk.
2024 Fento Albariño, Rías Baixas, Spanien. Fento Wines er et sidespring fra Eulogio Pomares og hans kone Rebeca Montero der ud over at lave deres egne vine også overser det populære Bodegas Zarate i Galicien. Ideen med Fento har siden starten været a...
Læs hele beskrivelseProdukt information
På lager
Beskrivelse
2024 Fento Albariño, Rías Baixas, Spanien. Fento Wines er et sidespring fra Eulogio Pomares og hans kone Rebeca Montero der ud over at lave deres egne vine også overser det populære Bodegas Zarate i Galicien. Ideen med Fento har siden starten været at købe sunde og helst økologiske druer fra regionens små producenter og vinificere og aftappe dem under eget brand, vinene er en tand mere klassiske end vinene fra Pomares og altid et fantastisk køb, denne vin er tæt pakket med moden stenfrugt, melon, hvide blomster og afsluttet af stenet mineralske noter. En dejlig sommervin der passer perfekt til sommerens lette retter, fisk og skaldyr.
DrueAlbariño
EmballageGlasflaske
KategoriHvidvin
LandSpanien
ProptypeKork
RegionGalicien
Størrelse75 cl.
Varedeklaration
AllergenerSvovldioxid og sulfitter
Eulogio Pomares
Eulogio Pomares står i spidsen for dette spændene projekt, I en af Rias Baixas' mest spændene subregioner, Val do Salnes laver han og sammen med sin kone Rebecca en mindre produktion af unikke vine fra øverste hylde. Flere af vinene stammer fra glemte urørte parceller med gamle stokke, jordbunds forholdene er granit og sandet jord hvilket giver en helt særlig aromatik til vinene. Derudover har flere af markerne vinstokke på deres originale rødder som bidrager med uhørt koncentration og tekstur til vinene. Arbejdet i marken følger økologiske og biodynamiske principper, gæringen sker naturligt og efter traditionens tro, i store gamle fade kombineret med forlænget tid på bærmen der giver ekstra lag og kompleksitet til frugten. Eulogio anderkendes bredt som en af de bedste producenter til Albariño druen, vine der kombinere den rige frugt med tekstur og regionens salte mineralitet.
