DKK 0.00
2023 Peter Leipold, Pinot Noir, Franken, Tyskland
2023 Peter Leipold, Pinot Noir, Franken, Tyskland
1 STK.
DKK 450.00/stk.
6 STK.
DKK 350.00/stk.
Peter Leipold, Pinot Noir, Franken. Denne vin er kronjuvelen i Leipolds portefølje og allerede en reference vin fra området. Den kommer fra deres bedste parceller i Obervolkacher Landsknecht. Vinstokken er 30 år gammel, og har et naturligt lavt udbyt...
Læs hele beskrivelseProdukt information
På lager
Beskrivelse
Peter Leipold, Pinot Noir, Franken. Denne vin er kronjuvelen i Leipolds portefølje og allerede en reference vin fra området. Den kommer fra deres bedste parceller i Obervolkacher Landsknecht. Vinstokken er 30 år gammel, og har et naturligt lavt udbytte samt en imponerende koncentration. Druerne bliver spontangæret i 100% hele klaser i åbne kar. Herefter tilbringer de 16 måneder på gamle Bourgogne fade, købt hos Domaine Liger Belair og Domaine Romanée Conti. Til sidst flaskes vinen uden filtrering. Den er indbydende i næsen med skovbær, hindbær, ribs, og noter af violer og skovbund. I munden er vinen bred, med en enorm mundfylde, præcise fine tanniner og en markant underliggende syre. Alt i alt en imponerende vin der vil udvikle sig fantastisk de næste 10 år.
Alkohol12,5 %
DruePinot Noir
EmballageGlasflaske
KategoriRødvin
LandTyskland
ProptypeKork
RegionFranken
ServeringsforslagFjerkræ, Risotto, Svamperetter, Vildt
Størrelse75 cl.
Årgang2017
Varedeklaration
Allergener
Weingut Leipold
Weingut Leipold har hjemme i den lille, søvnige by Volkach i Franken, og er i dag drevet af Peter Leipold, der er af 12. generation på vingården.Familien råder over en flot pallette af gamle stokke plantet på marker i Obervolkacher, domineret af Muschelkalk og Schilfsandstein i jorden, hvor på Riesling, Sylvaner og Pinot Noir trives særdeles godt.
